By

லலிதா

கேரளா ஸ்பெஷல் சிக்கன் வறுவல் ரெசிபி

முக்கிய பொருட்கள் 750 கிராம் தேவையான அளவு கோழி 4 நறுக்கிய வெங்காயம் 4 தேக்கரண்டி தேவையான அளவு மிளகாய் செதில் 1 கப் தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை 1...
Read More

சுவையான காஷ்மீரி புலாவ்

வட இந்தியர்கள் மிகவும் விரும்பி உண்ணும் காஷ்மீரி புலாவ் ரெசிபியை, இப்போது உங்கள் சமையலறையில் மிகவும் எளிதாக சமைக்கலாம். கீழ்க்காணும் எளிய செய்முறையை பயன்படுத்தி, சுவையான காஷ்மீரி புலாவ் செய்து...
Read More

பன்னீர் டிக்கா

தேவையான பொருள்கள்: கெட்டித்தயிர் – 1/2 கப் மஞ்சள் தூள் – 1 ஸ்பூன் தனியாத்தூள் – 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள் – 1 ஸ்பூன் கஸ்தூரி மேத்தி...
Read More

மலபார் சிக்கன் ரோஸ்ட்

மலபார் சிக்கன் ரோஸ்ட் மிகவும் அருமையாக இருக்கும். விடுமுறை நாட்களில் வீட்டில் பொறுமையாக செய்து சாப்பிடுவதற்கு ஏற்ற ரெசிபியும் கூட. பெரியவர்கள் முதல் குழந்தைகள் வரை அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும்...
Read More

காரசாரமான… குட்டநாடன் மீன் குழம்பு

குட்டநாடன் மீன் குழம்பை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்: மீன் – 1 கிலோ புளி (குடம்புளி) – 4 துண்டுகள் உப்பு – தேவையான அளவு தேங்காய்...
Read More

வேர்க்கடலை சட்னி

எப்போதும் தேங்காய் சட்னி, தக்காளி சட்னி, வெங்காய சட்னி செய்து அலுத்துவிட்டதா? அப்படியெனில் வேர்க்கடலை கொண்டு சட்னி செய்து சாப்பிடுங்கள். அதிலும் இந்த சட்னி இட்லி, தோசை போன்றவற்றுடன் சாப்பிட...
Read More

நாட்டுக்கோழி கொத்துக்கறி மிளகு வறுவல் செய்ய

சுவையான நாட்டுக்கோழி கொத்துக்கறி மிளகு வருவல் தேவையான பொருட்கள்: நாட்டுக்கோழி – ஒரு கிலோ பெரியவெங்காயம் – 3 இஞ்சி, பூண்டு பேஸ்ட் – இரண்டு ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய்...
Read More