Category

அறுசுவை

காளான் மஞ்சூரியன்

தேவையான பொருள்கள்: பட்டர் காளான் – 200 கிராம் மைதாமாவு – 2 மேஜைக்கரண்டி அரிசி மாவு – 2 மேஜைக்கரண்டி கார்ன் ப்ளோர் – 1 மேஜைக்கரண்டி புட் கலர் – சிறிது...
Read More

நண்டு மிளகு மசாலா

தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – 500 கிராம் வெங்காயம் – 5 தக்காளி – 2 மிளகு – 3 தேக்கரண்டி சீரகம் – 1/2 தேக்கரண்டி சோம்பு – 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு...
Read More

தக்காளி சூப்

தேவையான பொருட்கள்: நன்கு பழுத்த தக்காளி – 5 பெரிய வெங்காயம் – 1 பூண்டு – 6 பல் சோள மாவு – 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணெய் – 2 டீஸ்பூன்...
Read More

ஆந்திரா பெப்பர் சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – அரை கிலோ வெங்காயம் – 1 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 3 உப்பு – தேவையான அளவு எலுமிச்சை சாறு...
Read More

சுவை மிகுந்த புளியோதரை செய்ய வேண்டுமா…?

தேவையான பொருட்கள்: வேகவைத்த சாதம் – 2 கப்புளி – நெல்லிக்காய் அளவுமஞ்சள் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டிஉப்பு – தேவையான அளவு  தாளிக்க தேவையான பொருட்கள்: நல்லெண்ணெய் – 4 மேஜைக்கரண்டிகடுகு – 1 தேக்கரண்டிஉளுந்தம்...
Read More

இட்லி மாவு போண்டா

தேவையான பொருட்கள்:  இட்லி மாவு – 1 கப் கடலைமாவு – 2 மேஜைக்கரண்டி பெரிய வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு உப்பு – சிறிதளவு...
Read More

காளான் தொக்கு

தேவையான பொருட்கள்:  காளான் – 200 கிராம்  பெரிய வெங்காயம் – 3 தக்காளி – 3 பச்சை மிளகாய் – 3 கறிவேப்பிலை – தேவையான அளவ ுஎண்ணெய் – 50 மில்லி...
Read More